2012 年 5 月 24-28 日，中国畜牧业协会副秘书长、禽业分会秘书长宫桂芬研究员受中国社会科学院扶贫考察团之邀到陕西省考察丹凤、山阳县的家禽养殖情况。在丹凤期间，宫桂芬秘书长重点考察了丹凤县华茂牧业科技发展有限责任公司的养殖基地及公司屠宰场、饲料厂、公司总部等。

　　　　　　　　　　　　　　　　　图１　调研组赴陕西丹凤县调研　　　　　　　　　　　　　图２　宫桂芬与华茂公司董事长张丹英女士

　　丹凤县华茂牧业科技发展有限责任公司，地处丹凤县城江滨北段产业园区，于 2008 年 6 月实施建设“亿只生态鸡养殖深加工项目”，占地面积175 亩，注册资金 2800 万元，拥有固定资产6800 万元，员工 456 人。是集父母代种鸡繁育、鸡苗孵化、饲料生产、商品代肉鸡养殖、屠宰加工、有机肥生产等为一体的农业产业化龙头企业，目前主打产品是“商凤牌”白条鸡。

　　　　　　　　　　　　 　　　　　图２　华茂公司屠宰线一角 　　　　　　　　　　　　　　图３　华茂公司饲料生产线

　　从养殖基地建设到生产加工，从市场销售到新产品研发，坚持以农民得利，合作社盈利，员工受益，社会效益为宗旨，以延长产业链条和推进农业产业化进程为主攻方向，带动肉鸡产业形成区了域化布局、规模化发展、标准化生产、产业化经营，实现了肉鸡品种良种化、养殖设施标准化、防疫程序制度化、生产流程规范化、粪污处理无害化、监督管理常态化。推行了 “公司 + 合作社 + 农户”的模式 ，采取了“八统一”（统一设计鸡舍、统一供应鸡苗、统一供应饲料、统一程序免疫、统一技术标准、统一保价回收产品、统一加工销售、统一合作方式）管理办法，使养殖户把风险降级到最低，实现了养殖户稳步增收、合作社快速发展的良好态势。 在各级政府高度重视和大力支持下，牢牢把握肉鸡产业在丹凤县发展的“四大优势”，按照公司既定的 5 年实施“三步走”发展战略，大胆探索，全力以赴，克难攻坚，共同成功的打造了华茂模式。华茂“商凤牌”无公害肉鸡已通过产地认定、产品认证，系列产品已通过 QS 认证，在陕西、甘肃、 宁夏、西宁等省、市设立了 36 个销售网点，成功跻身华润万家超市；华茂“商凤牌”三黄鸡鸡肉产品已占据全省 80% 的市场份额，成为全省肉鸡规模最大的百强企业。华茂“八统一”管理模式被陕西省农业厅在全省推广。三年来，公司围绕肉鸡，形成 10 万套种父母代种鸡场、年产 10 万吨饲料厂、在全县发展标准化养殖基地 50 个，建一次存栏 1 万只鸡大棚 653 个，年出栏肉鸡达 3000 万只肉鸡养殖规模、年屠宰加工 3000 万只白鸡生产线。 2011 年全年加工 3000 万只，实现销售收入 3.1 亿元，利润总额 3100 万元。农民纯收入 3200 万元。产品赢得了消费者的好评，自 2009 年产品投放市场以来，一直供不应求。华茂养殖专业合作社被省农业厅认定为“陕西省农民专业合作社百强示范社”、 华茂养殖基地被省政府认定为“陕西省（华茂）农业现代产业示范园”、公司被省农业厅认定为 “陕西省农业产业化重点龙头企业”、荣获“ 2010 年度商洛十大经济影响力企业”等 。

图４　华茂公司父母代鸡场