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灵芝汤底浸鸡
原发表日期:2011-09-14
来源:吃遍广州
1、鸡肴特色:鸡爽滑皮脆,色香味俱全,冬夏皆宜,食疗功效显著;
2、选材:野生平盖灵芝、野生菌、海南文昌鸡;
3、用料:平盖灵芝、猴头菇、虫草花、老人头、姬松茸、松茸菌、黄牛肝等;
4、制作方法: 1)将文昌鸡洗净斩好; 2)将事先熬制好的野生灵芝养生汤煲制鸡; 3)放进秘制的汤方再熬。 5、营养价值:降血糖血脂、提高人体免疫力、抗瘤解毒、保肝抗衰、抗炎镇痛、护心养肺、美颜润肤;
6、小贴士:先喝靓汤,后食靓鸡;