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南瓜片皮鸡
原发表日期：2011-09-14
来源：吃遍广州
1、鸡肴特色：甘甜可口、皮脆肉香。
2、选材：凤中凰1只。
3、用料：南瓜饼、生菜盏、莴笋条、白菜条等。
4、制作方法： 1）先将鸡洗净后水中浸2小时； 2）再上糖水吹干（5?6小时）； 3）最后慢火烧30分钟至熟透即可。
5、营养价值：鸡肉营养成分与蔬菜营养相得益彰，营养极为丰富。
