分会
活动
热点
行业科普
标准
分会记事
您当前的位置：首页 > 行业科普 > 百鸡宴 >
香葱杏花鸡
原发表日期：2011-09-15
来源：吃遍广州
1 鸡肴特色：油香鸡滑，鸡与香葱的完美结合，突出了杏花鸡的原香鸡味。
2 材料：选用广东四大名鸡之一??杏花鸡。
3 调味料：香葱等。
4 做法： 1）将鸡用特制的调汁腌制浸透； 2）配上新鲜干炸的香葱制作而成。
5 营养价值：蛋白质含量高、低脂肪且营养丰富。
6 小贴士：干炸香葱打破传统葱油的呛鼻味，创新出香葱鸡的另一食法。
