分会
活动
热点
行业科普
标准
分会记事
您当前的位置：首页 > 行业科普 > 百鸡宴 >
水晶桶皇鸡
原发表日期：2011-09-15
来源：吃遍广州
1 鸡肴特色：清香、肉爽、嫩滑
2 选材：走地鸡（选用果园走地鸡约3斤左右，毛色光滑，神态好。）
3 用料：盐、味粉鸡汁
4 做法： 1）用盐、味粉鸡汁腌制； 2）隔水蒸20分钟至熟； 3）斩件上碟。
5 营养价值：营养丰富，含蛋白质高，含不饱和脂肪酸，易被人体吸收，有益于健康。
