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越式香茅鸡
原发表日期：2011-09-15
来源：吃遍广州
1、鸡肴特色：皮脆肉滑、具有浓郁的越式风味
2、材料：精选清远农家走地鸡
3、调味料：盐、香茅、香料
4、做法： 1）将经过精挑细选的走地鸡宰净； 2）采用产自越南香茅，香料精心烹制而成
5、营养价值：本品含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。
6、小贴士：香茅，又称香薷，中药名，能发汗解暑，行水散湿，温胃调中。
