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衣哝记白切鸡
原发表日期：2011-09-15
来源：吃遍广州
1、鸡肴特色：皮爽肉嫩、骨软、鸡味清香。
2、选材：用产蛋的项鸡、毛重3.3至3.5市斤。 3、用料：不用?何配料和添加剂。
4、制作方法： 1）将泉水煮热； 2）放鸡下去煮20分钟即可。
5、营养价值：维生素A含量高。
6、小贴士：用生盐粉佐食味道更佳。
