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2011-10
湖北天门建造湖北省环保种鸭基地
09
2011-10
“仙居鸡”获地理标志证明商标
29
2011-09
“金种麻黄鸡”配套系通过国家畜禽资源委员会初审
29
2011-09
金定鸭等17个水禽品种受备份保护
29
2011-09
麻城绿壳蛋鸡通过国家级畜禽遗传资源品种鉴定初审
15
2011-09
海南文昌鸡
1、鸡肴特色:肥而不腻、香味浓郁、肉质上剩、肥美香嫩、骨小而软、风味独特。2、选材:选用3 5?4斤文昌鸡,鸡身较肥为佳。3、用料:文昌桔
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2011-09
雄记一桶鸡
1 鸡肴特色:原汗原味、鸡味浓郁。2 选材:玉米鸡一只。3 用料:葱、姜、盐、味精等各适量。4 制作方法: 1)提前20分钟将鸡腌制;2
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2011-09
古法真味盐-鸡
1 鸡肴特色;原汁原味、皮脆肉滑、骨香。2 选材:采用清远凤中皇走地麻鸡。3 用料:精盐调味。4 制作方法: 1)用精盐把鸡的全身刷2到
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2011-09
人参红枣蒸鸡
1 鸡肴特色;散发人参的香味、鸡肉香滑可口。2 选材:采用正宗江西产走地鸡项。3 用料:人参、红枣、盐、糖、姜片等。4 制作方法: 1
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2011-09
红葱头白切鸡
1 鸡肴特色:民间传统做法,皮爽肉滑。2 选材:谷虫走地鸡一只。3 用料:汤底猪骨瘦肉、红葱头等各适量。4 制作方法: 1)准备光鸡一
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