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2011-09
翡翠音乐鸡球1、鸡肴特色：爽口清甜、色香味俱全。2、选材：听音乐长大的放养鸡。3、用料：调好卤水汁、西兰花、拍蒜头、拍姜等。4、制作方法： 1）先 -
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2011-09
大连鲍清焖本地鸡1、鸡肴特色：爽滑、鲜甜、留香。2、选材：清远鸡(160天鸡)、大连鲜鲍鱼。3、调味料：生姜、葱等。4、制作方法： 1）先将大连鲍、鸡洗干净 -
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2011-09
果冻法国鹅肝烧鸡1、鸡肴特色：口感香滑、脆嫩、鲜美而不油腻。2、选材：纯正清远鸡、上等法国鹅肝。3、用料：果冻、鹅肝、烧鸡等。4、制作方法：先将果冻鹅 -
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2011-09
法式香草烤春鸡配茴香汁1 鸡肴特色：肉质鲜嫩，口味香浓。2 选材：春鸡一只。3 用料：百里香、迷迭香、蕃茜、茴香等适量。4 调味料：茴香粉、白兰地、烧汁。5 -
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2011-09
东江盐局鸡1、鸡肴特色：鸡味香鲜爽滑、营养丰富。2、选材：挑选上等鸡种，生长期在180天以上的母鸡。3、用料：盐、猪油、沙姜、沙姜粉、味粉、芝麻等 -
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2011-09
怀旧玫瑰桶子油鸡1、鸡肴特色：鸡呈浅金黄色，口感独特、风味入骨。2、选材：优良毛鸡。3、调味料：盐、豉油4、制作方法： 1）把鸡宰净；2）用上等豉油制作 -
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2011-09
海马水晶鸡1、鸡肴特色：在原汁原味的基础上加入海马的鲜味，口感独特、风味入骨。2、材料：优良毛鸡、海马、枸杞。3、调味料：盐、上汤4、制作方法： -
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2011-09
胜瓜浸鸡1、鸡肴特色：胜瓜清甜、口齿留香、鸡滑汤靓；2、选材：绿色无污染的五叶香胜瓜、广西品牌走地鸡；3、用料：红萝卜、鸡血、秘制鸡汤等；4、 -
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2011-09
灵芝汤底浸鸡1、鸡肴特色：鸡爽滑皮脆，色香味俱全，冬夏皆宜，食疗功效显著；2、选材：野生平盖灵芝、野生菌、海南文昌鸡；3、用料：平盖灵芝、猴头菇 -
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2011-09
花蟹海鲜焖鸡1、鸡肴特色：鸡味浓郁、汤汁开胃可口、色香味美；2、选材：每天新鲜空运大连花蟹、罗氏虾、独家选用台山海鲜鸡；3、用料：洋葱、番茄、西
